Savoir cueillir les plantes sauvages

Pour bien cueillir les plantes sauvages, il y a quelques règles à respecter :

• Cueillir à la bonne heure ( voir article à quel moment cueillir).
• Cueillir "propre" : ne prélever que les plantes en bonne santé, épanouies et sans trace de passage d'insectes.
• Cueillir avec respect : ne prélever que le nécessaire à sa consommation ou à l'utilisation que l'on souhaite faire des plantes.
• Nettoyer sur place et rendre à la nature ce que l'on n'emporte pas.
• Déposer les plantes dans un panier, un petit carton plat ou un sac papier. Séparer les espèces, les manipuler avec précaution.
• Les utiliser rapidement car les plantes sauvages ne se conservent pas.